アースグリーンファーム 農業日記

虫や昆虫がわんさか出る季節になりました！

アースグリーンファームの畑や田んぼは雑草がみるみる生えてきています。

う～ん困った、ということで小瀬戸圃場の土には近くの土手で刈ってきた雑草を土に厚く敷き詰めます。

日が入らない為、草が止まる、土を湿らかす為水やりをしなくても保水される、微生物や虫の宝庫となる、

よって土が良くなるのです。ここで収穫できる野菜は味が濃くて栄養価もちがうんじゃないか？

皆さん食べてくださいね！

さて、夏野菜の時期ですね、トマト、キュウリ、ナス、トウモロコシ、枝豆この辺がたくさんたくさん出てきました。

地元の自然農法の農家さんからも仕入させて頂いてますが、今これは本当にたくさんあります。

沢山あるからかあまり動かないので余ったりします。

そこで今日は同じ株式会社アースのグループホーム、マーガレット藤枝の皆さんに野菜をお届け致しました。

超ビックなトマト、おいしい茶豆、たくさんあるキュウリ、ナス、トウモロコシ。全部減農薬のエコでヘルシーな地元野菜です！

ご高齢の方に旬のおいしいもの一杯食べてもらえたらうれしいです。でもこれ、毎日たくさんあるから、あんまり続けて持って

っても飽きますよね？いやいや、この辺の野菜は本当にたくさんの調理方法があるからいろいろやってみるとおもしろいで

すよね！

おいしいもの作るのって本当に楽しいです！